朝食にもおやつにも♪フレンチトースト5選
①＜食パンで簡単♪まんまるフレンチトースト＞
■材料 (24個分)
・食パン[6枚切り] 5枚
・卵 3個
・牛乳 350cc
・砂糖 大さじ4
・有塩バター 20g
・メープルシロップ 適量
・ミント 適量
■手順
(1)食パンは耳を切り落とす。(DELISH KITCHENアプリ内で余ったパンの耳で作れるレシピも紹介しています。「パンの耳」で検索してください♪)
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。1を小さめの一口大にちぎりながら加えて混ぜ、5分ほどおく。
(3)たこ焼き器にバターをぬり、2を等分に入れて熱し、ふっくらとしてきたら竹串で形をととのえながら裏に返す。全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。(今回たこ焼き器は温度調整できないものを使用しております。お使いのものによって火力が異なるため、火加減、加熱時間は調整してください。)
(4)器に盛り、ミントを添えてメープルシロップをかける。
②＜まるでケーキ！ふわふわフレンチトースト＞
■材料 (2人分)
・食パン4枚切り 2枚
・無塩バター 大さじ1
・メープルシロップ 大さじ2
☆卵液
・卵 2個
・牛乳 200cc
・砂糖 大さじ2
・バニラエッセンス 5滴
■手順
(1)食パンは、2等分に切る
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる
(3)耐熱容器に2を入れて、食パンを浸して染み込ませる
(4)3を600Wのレンジで1分加熱し、裏返して、さらに600Wのレンジで1分加熱する
(5)フライパンにバターを入れて弱火で熱し、4を並べて、ふたをして3〜5分蒸し焼きにして、裏返してふたをし、焼き色がつくまで3〜5分程蒸し焼きにする(フライパンに入りきらない場合は2回に分けて焼いてください)
(6)5を器に盛り、メープルシロップをかける(メープルシロップの代わりに、はちみつや粉砂糖でもおいしくお召し上がりいただけます♪)
③＜かりっとふわふわ♡バナナカラメルフレンチトースト＞
■材料 (2人分)
・食パン(6枚切り) 4枚
・バナナ 2本分
・牛乳 80cc
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・有塩バター 20g
・メープルシロップ 適量
■手順
(1)バナナは両端を切り落とし、横に半分に切って縦に4等分に切る。食パンは耳を切り落とす。めん棒で食パンを薄く伸ばす。
(2)食パンの上に切ったバナナの1/4量をのせ、きつめに巻く。同様にして計4個作る。
(3)ボウルに牛乳、卵を入れてよく混ぜる。2をくぐらせる。
(4)フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら3を巻き終わりを下にして並べ入れ、全体に焼き色がつくまで弱めの中火でじっくり焼く。
(5)4に砂糖をふりかけ、砂糖がカラメル色になったら全体にからめながら焼く。
④＜トースターで簡単♪ミルクココアフレンチトースト＞
■材料 (1人分)
・食パン[6枚切り] 1枚
☆ココア液
・卵 1個分
・牛乳 60cc
・ミルクココアパウダー 大さじ1
・お湯 大さじ1
仕上げ用
・バナナ 1/2本
・チョコレートシロップ 適量
・シナモンパウダー 少々
■手順
(1)食パンは4等分に切る。
(2)耐熱容器にミルクココアパウダー、お湯を入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。食パンを加えて、上下を返し、卵液が少なくなるまでおく。トースターで表面に焼き色がつくまで15分程焼く。
(3)バナナは斜め薄切りにする。
(4)2にバナナをのせ、チョコレートシロップをかけ、お好みでシナモンパウダーをふる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜優しい甘さ♪豆乳フレンチトースト＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.