簡単ほったらかし♪炊飯器スイーツ8選
①＜ホットケーキミックスで作る！抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン＞
■材料 (8人分(5.5合炊き炊飯器))
・ホットケーキミックス 200g
・抹茶 大さじ2
・砂糖 50g
・溶き卵 1個分
・牛乳 200cc
・ホワイトチョコレート 40g
・サラダ油 適量
■手順
(1)保存袋にホットケーキミックス、抹茶、砂糖を入れてよくふる。溶き卵、牛乳を加え、均等になじむまでもむ。保存袋の先端を切り落とす。(ポリ袋でもお作りいただけます。)
(2)炊飯器の内釜にサラダ油を薄くぬる。1をしぼるようにして1/2量を流し入れる。ホワイトチョコレートを割りながらのせ、残りの2を流し入れる。通常炊飯する。粗熱がとれたら取り出し、冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
②＜しっとり食感♪炊飯器ブラウニー＞
■材料 (5.5合炊き炊飯器1台分)
・ミルクチョコレート 100g
・牛乳 150cc
・無塩バター 80g
・卵 2個
・砂糖 50g
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ3
・くるみ [ロースト] 50g
ぬる用
・無塩バター 5g
■手順
(1)《下準備》ボウルにホットケーキミックス、純ココアを入れて混ぜ、ふるう(粉類)。
(2)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、牛乳、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1〜2分加熱する。チョコレートが溶けるまで混ぜ、冷ます。(チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。)
(3)別のボウルに卵を割り入れて混ぜてほぐし、砂糖を加えてさらに混ぜる。2を加えて混ぜ、ふるった粉類を加えて混ぜる(生地)。
(4)炊飯器の内釜にバター(ぬる用)をぬる。生地を1/2量流し入れ、くるみを割りながら全体にちらし、残りの生地を流し入れて表面を平らにならし、通常炊飯する。内釜を外してしっかりと冷ます。(炊飯器にケーキモードがある場合は、そちらを使用してください。炊飯器のメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜炊飯器で作る！メガプリン＞
④＜ほろ苦しっとり♪炊飯器カラメルバナナケーキ＞
⑤＜お手軽おやつ♪炊飯器ビッグ蒸しパン＞
⑥＜炊飯器で作る！厚焼きホットケーキ＞
⑦＜ホットケーキミックスで作る！炊飯器カフェモカ蒸しパン＞
⑧＜オーブンがなくても♪りんごと紅茶の炊飯器ケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.