カロリーカット！揚げないレシピ8選
①＜揚げずに卵焼き器で作る♪チーズハッシュドポテト＞
■材料 (2個分)
・じゃがいも 3個(450g)
・ベーコン 2枚
・サラダ油 大さじ2
・ピザ用チーズ 40g
☆調味料
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1/3
■手順
(1)ベーコンは粗めに刻む。
(2)じゃがいもは粗みじん切りにし、水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。フォークでつぶすように混ぜる。☆を加えて混ぜ、ベーコンを加えて混ぜる。
(3)卵焼き器にサラダ油半量(大さじ1)を入れて熱し、2の半量を広げて入れ、ヘラで押さえつけながらカリカリになるまで中火で焼く。ピザ用チーズ半量(20g)をちらし、ピザ用チーズが溶け始めたら、半分に折りたたむ。上下に返して、形をととのえる。同様に計2個作る。
②＜サクサクとろ〜り！揚げないチーズハムカツ＞
■材料 (2人分)
・ハム 12枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・卵 1個
・マヨネーズ 大さじ3
・パン粉 適量
■手順
(1)ハムの上に4等分に切ったチーズをのせ、さらにハム、チーズ、ハムと重ねる。
(2)ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる
(3)重ねたハムを2によく絡ませ、パン粉をまぶす。
(4)アルミホイルをしいた天板にのせ、こんがりと色づくまでトースターで10〜12分程焼く。(お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、焼き時間は様子を見ながら調整してください。)
③＜オーブンで♪揚げない唐揚げ＞
■材料 (4人分)
・鶏もも肉 2枚(500g)
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ3
☆下味
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく小さじ1/3
■手順
(1)鶏もも肉は一口大に切る。
(2)ボウルに鶏もも肉、☆を入れて揉み込む。
(3)片栗粉を加えて揉み込み、天板に並べ、サラダ油をまわしかける。
(4)220℃に予熱したオーブンでこんがりと焼き色がつくまで30分焼く。
④＜カリカリ食感♪焼き油淋鶏＞
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
☆たれ
・ねぎ 1/3本
・しょうが 1かけ
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ねぎ、しょうがはみじん切りにしてボウルに入れ、残りの☆を加えて混ぜ合わせる(たれ)。
(2)鶏肉は身の厚い部分は浅く切りこみを入れ、両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、鶏肉の皮側を下にして入れる。フライ返しで上から押しつけ、出てきた脂を拭き取りながら8分間ほど焼く。
(4)皮がこんがりとしたら裏返し、さらに4〜5分間程焼いて肉に火を通す。
(5)食べやすい大きさに切り、器に盛ってたれをかける。
⑤＜揚げずに簡単♪卵焼き器でアメリカンドッグ＞
■材料 (4本分)
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・ソーセージ 4本
・牛乳 150cc
・サラダ油 大さじ1
仕上げ用
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
・パセリ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる(生地)。
(2)卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、薄く伸ばし、生地を1/4量入れて弱火で加熱する。
(3)表面に気泡がでてきたら、ソーセージを並べて、手前にむかって巻く。
(4)中火にして中に火が通るまで転がしながら焼く。ケチャップ、マスタード、パセリをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥＜一口大で食べやすい♪揚げないかぼちゃコロッケ＞
⑦＜明太ソースがやみつき♪フライドしないポテト＞
⑧＜トースターで仕上げる！鶏むね肉の唐揚げ風＞
⠀⠀⠀⠀
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん
Ciao, Nihon.