ゆで卵を包んだ豚バラ白菜ロール〜とろとろジューシー〜 / Rolled Napa Cabbage
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ゆで卵入り豚バラ白菜ロール
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2人分
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材料
白菜の葉 2枚
豚バラ肉 4枚
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ゆで卵 2個
ピザ用チーズ 20g
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水 100ml
トマトピューレ 60g
ケチャップ 大さじ2
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
ローリエ 1枚
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パセリ 少々
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作り方：
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かして白菜を3分程度茹で、茹で上がったらボウルに移して冷ます。
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2.白菜に豚バラ肉を2枚数並べ、手前にチーズと茹で卵をのせて奥に向かってクルクル巻いていく。同様にもう1つ作る。
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3.鍋に(2)をおき、水、トマトピューレ 、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩コショウ、ローリエを加えて蓋をし、弱火から中火で10分程度煮込む。
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4.お皿に盛りつけ、パセリをふったら、完成！
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Ciao, Nihon.