「ホットケーキミックスで作る♪炊飯器ちぎりチョコパン」
炊飯器とホットケーキミックスを使って簡単に作れるおやつパンのご紹介です♪ヨーグルトを入れることで、しっとりとした食感になります。ココアとチョコレートの甘さがあとを引くおいしさです！3時のおやつにいかがですか？※ケーキモードがついている炊飯器をご利用の場合は、ケーキモードでの炊飯をお願いします。
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■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、純ココアをふるって加えて混ぜる。ヨーグルト、サラダ油を加えて切るように混ぜ、ひとまとめにする。チョコチップを加え、ざっくり混ぜる(生地)。
~ポイント~
ヨーグルトに乳清が浮いている場合はよく混ぜてなめらかにしてから使用しましょう。ヨーグルトの水分量によって分量が変動するため、ヨーグルトは一度に加えず、まず半量程度加えてください。残りのヨーグルトは少しずつ足して生地の固さを見ながら調整してください。
(2)炊飯器の内釜にバターをぬる。生地を6等分にし、丸めて並べ入れ、通常炊飯する。
~ポイント~
生地がベタついて丸められない場合は、QAを参考にしてください。
お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。
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Ciao, Nihon.