『柔らかジューシー唐揚げ』
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外はサクッと中はジューシーな鶏むね肉の唐揚げです。生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめですよ。ぜひ一度お試し下さいね。
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調理時間：20分
費用：300円程度
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【材料】 1人前
鶏むね肉 200g
①塩 少々
①すりおろしニンニク 小さじ1
①すりおろし生姜 小さじ1
①酒 小さじ2
①はちみつ 小さじ1
①しょうゆ 小さじ2
片栗粉 50g
揚げ油 適量
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【手順】
鶏むね肉は余分な脂を取り除きます。
1. 鶏むね肉は一口大に切ってボウルに入れ、①を加えてよく和えて5分程おきます。
2. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
3. 鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。2を入れ、中に火が通りきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
4. 器に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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Ciao, Nihon.