3合炊き炊飯器で「炊き込みご飯」8選！
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①＜3合炊き炊飯器で！にんにく醤油の炊き込みご飯＞
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・豚バラ薄切り肉 50g
・にんにく 1/2かけ
・細ねぎ(刻み) 適量
・ごま油 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・水 適量
☆調味料
・酒 大さじ1/2
・和風顆粒だし 小さじ1/2
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)にんにくは薄切りにする。
(3)フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがこんがりとするまで焼き、にんにくを取り出す。フライパンにしょうゆを加えて火にかけ、ふつふつとしてきたら火から下ろす。
(4)炊飯器の内釜に米、☆、3の調味料、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。豚肉をのせて広げ、通常炊飯する。
(5)炊き上がったら3のにんにく、細ねぎを加えてさっくりと混ぜる。
②＜3合炊き炊飯器で！えのきと鶏肉の甘辛炊き込みご飯＞
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも肉 100g
・えのき 1/2袋(100g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・水 適量
☆調味料
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
(2)鶏肉は2cm角に切る。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。えのき、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、細ねぎをちらす。
③＜3合炊き炊飯器で！キムチと鶏肉の炊き込みごはん＞
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏もも肉 80g
・キムチ 50g
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
・水 適量
■手順
(1)鶏肉は1cm角に切り、ボウルに入れ、酒を加えて揉み込む。
(2)キムチは食べやすい大きさに切る。
(3)炊飯器の内釜に米、しょうゆ、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、キムチをのせて広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。
④＜3合炊き炊飯器で！大根の炊き込みご飯＞
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・油揚げ 1/2枚(10g)
・大根 5cm(150g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・水 適量
☆調味料
・酒 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
■手順
(1)大根は1cm幅に切り、薄切りにする。油揚げは横半分に切り、細切りにする。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りの2mm下まで入れて混ぜ、米を平らにならす。大根、油揚げをのせて広げ、通常炊飯する。
(3)炊き上がったらさっくりと混ぜ、10分蒸らす。器に盛り、細ねぎをちらす。
⑤＜3合炊き炊飯器で！とうもろこしと鶏肉の炊き込みご飯＞
■材料 (2人分)
・米(洗米済み) 1合
・鶏むね肉 1/4枚(62.5g)
・コーン缶 1/2缶
・水 適量
・有塩バター 5g
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1/6
■手順
(1)鶏肉は1cm角に切る。
(2)コーン缶はコーンと汁に分ける。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、コーン缶の汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。コーン、鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったらバターを加えてさっくりと混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥＜3合炊き炊飯器で！なすのそぼろ炊き込みご飯＞
⑦＜3合炊き炊飯器で！鶏肉と柚子の炊き込みご飯＞
⑧＜3合炊き炊飯器で！ひじきと豚ひき肉の炊き込みごはん＞
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