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【うま辛♡よだれなす】#作り置き #鶏むね肉 #レンジ #主菜 #中華風
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調理時間：15分
冷蔵保存：2〜3日
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鶏むね肉となすをレンジでチンして器に盛り
あとは、ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がり。
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たったこれだけだけど
パンチのあるタレのおかげで
淡白なむね肉となすがモリモリいける！！
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また、作りたても美味しいけれど
しばらくタレに浸しておくと
味がしみしみになって、さらに美味♡
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冷やして食べても美味しいので
これから暑くなる季節に
ぜひ、お役立てくださいね^^♪
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【材料：2人分】
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鶏むね肉…1枚（300g）
なす…2本（160g）
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a 酒…大さじ2
a 塩、砂糖…各小さじ3/5
a 片栗粉…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
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b 長ネギ（みじん切り）…1/2本
b しょうゆ、酢、砂糖…各大さじ1
b いり白ごま、ごま油…各大さじ1
b オイスターソース…小さじ1
b ラー油…小さじ1〜2
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【作り方】
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①鶏肉は、皮面からフォークで数カ所穴をあけ、耐熱容器に入れて【a】を揉み込む。そのまま20分ほどおく。なすは縦半分に切り、5〜6mm厚さの斜め切りにする。
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②①の耐熱容器にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。一旦取り出して裏返し、なすを広げて乗せる。再度ラップをして2分加熱し、そのまま庫内で5分蒸らす。
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③鶏肉は、食べやすい大きさに切り、なすは蒸し汁を絡める。
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④器に③を盛り、合わせた【b】をかけてお召し上がりください♪
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詳しい工程写真やレシピのポイントは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071321960.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立例』をご紹介しております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.