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【『むね肉のレモン南蛮漬け』と『スナップエンドウレシピ9選』】#作り置き #お弁当 #揚げない #主菜 #和風
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調理時間：15分
冷蔵保存：3〜4日
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揚げるのはもう古いかも！？
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焼いたむね肉を
レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ
夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。
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むね肉なのにパサつかず
時間がたっても柔らかいままなのも嬉しい！
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【材料：2人分】
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鶏むね肉…1枚（300g）
玉ねぎ…1/2個
a しょうゆ、酒…各大さじ1/2
b めんつゆ（3倍濃縮）、レモン汁…各大さじ2
b ごま油…大さじ1
b しょうゆ、砂糖…各小さじ2
片栗粉…大さじ3
ごま油…大さじ1
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【作り方】
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①鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、10〜15分おく。
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②玉ねぎは薄切りにし、【b】と共にボウルに入れておく。
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③フライパンにごま油を広げ、片栗粉をまぶした１を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きに
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④②に③を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱がとれるまでおく。（照りとツヤが出てきます）
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暑くなって胃腸や身体が疲れた時には
ヘルシーで食べやすく
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激務や人間関係に疲れてストレスが溜まった時には
レモンのビタミンCがストレスを軽減してくれて…
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とホント助かるのでみんなにも届けー♪
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詳しい工程写真やレシピのポイントは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071433188.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』と
『スナップエンドウレシピ9選』を
ご紹介しております♪
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.