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【炊き込みビビンバ】#簡単 #焼肉のたれ #炊飯器 #主食 #韓国風
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調理時間：5分（炊飯時間を除く）
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大人気の韓国料理”ビビンバ”を
炊飯器で炊き込んでみました。
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通常ビビンバといえば
炊き上がったホカホカの白ご飯に
野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですが
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それは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので
全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。笑
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しかも、味付けは
焼肉のたれがベースなので
めっちゃ簡単です！！
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味がしみしみになったご飯が最高ー！
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フライパンにごま油を中火で熱し
豚ひき肉150gを炒める。
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色が変わったら
もやし1/2袋と千切りにんじん50gを加えて
サッと炒める。
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お米2合を通常通り研ぎ
炊飯器の内釜に入れる。
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水を2合のメモリより少なめに入れ
そこからさらに大さじ6の水をひいて
焼肉のたれ大さじ3
しょうゆ、酒、コチュジャン各大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1を加えてザッと混ぜる。
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炒めた具を油ごと乗せ
通常通り炊飯して完成！
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炊き上がったら味をみて
薄ければ塩・こしょう少々で調整♪
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私は粗挽き黒胡椒や一味唐辛子で
辛さをプラスするのが好きです^^♪
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※焼肉のたれは
エバラ黄金のたれ辛口を使用。
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ちなみに、具は色々アレンジ可能！
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炊き上がってからニラを加えてもいいし
豚ひき肉を牛の切り落としなどに変えてもOK。
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キムチを乗せたり
温玉を乗せたりしても美味しいよー♪
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とにかく簡単で
スイッチさえ押してしまえば
あとはダラダラ寝てるだけでいいんで（笑）
よかったらぜひ！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071469612.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.