キャベツ1/2個消費！レンジで作れる回鍋肉🥬🐷
2人分
材料：
キャベツ 1/2個
豚バラ肉（食べやすく切る）100g
片栗粉 大さじ1
豆板醤 小さじ1
甜麺醤 小さじ2
にんにく（みじん切り）小さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ2
作り方：
1.キャベツは耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
2.(1)を取り出し、キャベツの内側をくり抜いてざく切りにする。外側は器にする。
3.ボウルに豚バラ肉を入れて片栗粉を揉み込む。
4.(3)に豆板醤、甜麺醤、にんにく、ごま油、酒、ざく切りにしたキャベツを加えて混ぜ、キャベツの器に入れ込む。
5.耐熱ボウルに(4)を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
6.(5)を一旦取り出して混ぜ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱したら、完成！お皿に取り出し、キャベツを崩して召し上がれ。
※電子レンジの加熱時間は目安です。豚バラ肉にしっかり火が通るまで加熱してください。
Consume 1/2 cabbage! Twice-cooked meat that can be made in the microwave
For 2 people
material:
1/2 cabbage
Pork ribs (cut to easy to eat) 100g
1 tablespoon of potato starch
Doubanjiang 1 teaspoon
Tianmian sauce 2 tsp
1 teaspoon garlic (chopped)
1 tablespoon of sesame oil
2 tablespoons of sake
How to make:
1. Put the cabbage in a heat-resistant bowl, wrap it and heat it in a 600W microwave oven for 5 minutes.
2. Take out (1), cut out the inside of the cabbage and cut it into small pieces. The outside is a vessel.
3. Put pork ribs in a bowl and knead the potato starch.
4. Add doubanjiang, tianmian sauce, garlic, sesame oil, sake, and chopped cabbage to (3), mix, and put in a cabbage bowl.
5. Put (4) in a heat-resistant bowl, wrap it and heat it in a 600W microwave oven for 5 minutes.
6. Take out (5), mix it, wrap it again, heat it in a 600W microwave oven for 5 minutes, and you’re done! Take it out on a plate, break the cabbage and enjoy.
* The heating time of the microwave is a guide. Heat the pork ribs until they are cooked well.
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Ciao, Nihon.