横にスワイプしてレシピを見てね♪
⠀⠀
じゃがいもとキムチのチーズチヂミ
⠀⠀
調理時間:約20分
千切りにしたじゃがいもとキムチを合わせたチヂミを作ります。カリカリに焼いたチーズとじゃがいもの風味が香ばしく、もっちりとした生地と相性抜群♪キムチの旨味があとを引くおいしさです。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
⠀⠀
■材料 (3人分)
・じゃがいも 1個(150g)
・キムチ 100g
・ごま油 大さじ1
・ピザ用チーズ 大さじ3
・☆生地
・卵 2個
・薄力粉 大さじ4
・水 大さじ2
・★たれ
・ポン酢 大さじ2
・ごま油 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
・細ねぎ(刻み) 大さじ1
⠀⠀
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(生地)。
(2)キムチは粗みじん切りにする。じゃがいもは千切りにする。(じゃがいもは水にさらさずにそのまま使いましょう。)
(3)1の生地にキムチ、じゃがいもを加えて混ぜ合わせる。
(4)フライパンにピザ用チーズを広げてのせ、中火で加熱して溶かす。3の生地を流し入れてカリッとするまで4分程焼く。裏に返して、フライパンのふちからごま油をまわしかけ、カリッとするまで3分程焼く(じゃがいもとキムチのチーズチヂミ)。
(5)ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
(6)器にじゃがいもとキムチのチーズチヂミを盛り、たれを添える。
⠀⠀
#ごはん #今日のごはん #献立 #おかず #簡単ごはん #簡単ご飯 #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #料理初心者 #料理上手になりたい #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おいしいごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #キッチングラム #お昼ごはん #じゃがいも #キムチ #発酵食品 #チーズ料理 #チヂミ
Ciao, Nihon.