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【サクサク♡レモンペッパー唐揚げ】#作り置き #お弁当 #揚げない #油は大さじ3 #やみつき #主菜
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調理時間：10分
冷蔵保存：3〜4日
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鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし
衣にも味付けをして揚げ焼きしました。
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定番のしょうゆ味もいいんですが
今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪
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レモン汁の酸味がいい仕事をしていて
まさに次から次に食べたくなるほど
やみつきに！！
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また、酸の効果で
お肉がめちゃくちゃ
柔らかくジューシーになるんですよ〜！
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まさに一石二鳥♪
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【材料：2人分】
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鶏もも肉…1枚（300g）
a レモン汁…大さじ1
a 酒、ごま油、鶏ガラスープの素…各小さじ1
a 塩…小さじ1/4
a にんにく…チューブ2〜3cm
b 片栗粉…大さじ5
b 塩…小さじ1/4
b 粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ3
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【作り方】
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①鶏肉は、フォークで数カ所穴をあけ、一口サイズに切る。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んだら、口を閉じて15〜30分ほどおく。
②ペーパータオルで、余分な水気を拭き取り、合わせた【b】をまぶす。
③フライパンに、サラダ油大さじ2を広げて２を並べ、残りのサラダ油を回しかける。中火にかけ、5分ほど揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も2分ほど揚げ焼きする。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ==================================
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酸味×塩気って
ご飯がすすみすぎて困る
最強の組み合わせですよね。
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とっても簡単で
油大さじ3でもカラッと揚がるんで
よかったらぜひ♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071597064.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.