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【シャキシャキきゅうりの鶏南蛮がけ】#簡単 #時短 #作り置き #主菜
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調理時間：10分
冷蔵保存：2〜3日
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フライパンで香ばしく焼いた鶏肉を
南蛮だれにくぐらせ
シャキシャキきゅうりに
タレごとドーンと乗せました。
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通常の南蛮漬けのように
しっかり漬け込んでもいいのですが
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より時短したいのと
きゅうりのシャキシャキ食感も
楽しみたかったのでこの方法に。
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ポイントは、鶏肉にまぶす片栗粉。
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ちょっとしたひと手間ですが
これをすることで
南蛮だれがよく絡んでしっかり味に！！
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ご飯もきゅうりも
無限に食べられますよ♪
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【材料：2人分】
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鶏もも肉…1枚（300g）
きゅうり…2本（200g）
a めんつゆ（3倍濃縮）、酢…各大さじ2
a しょうゆ…小さじ2
a 砂糖…小さじ1
a 輪切り唐辛子…小さじ1〜
片栗粉…大さじ2
塩・こしょう…少々
ごま油…大さじ1
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【作り方】
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①鶏肉は一口サイズに切ってポリ袋に入れ、塩・こしょうを揉み込む。片栗粉を加えて上下にふり、満遍なくまぶす。きゅうりは千切りにする。【a】は、ボウルに合わせる。
②フライパンにごま油を中火で熱し、１の鶏肉を並べる。時々上下を返しながら5分ほど焼く。
③全体に火が通ったら、１のボウルに入れ、タレを絡める。
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器にきゅうりを敷き
③をタレごとかけてお召し上がりください♪
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ==================================
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温かいままでも
冷めても美味しいんでぜひ！！
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071718337.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.