卒業おめでとう！お祝いレシピ4選
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おやすみしている今だからこそ、ちゃんと祝ってあげたい。
食卓を華やかにするお祝いパーティーレシピをご紹介します。
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①＜カリッとジューシー！チューリップフライドチキン＞
■材料 (8本分)
・手羽元 8本(480g)
・サラダ油 適量
☆下味
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1
★衣
・溶き卵 1個分
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ1/2
■手順
(1)手羽元はキッチンバサミで端を切り落とす。骨の中央に向かってキッチンバサミを入れて、骨に沿うようにして肉と切り離す。切り離した肉を裏返してチューリップ型にととのえる。
(2)ビニール袋に手羽元を入れて、☆を入れて袋の上から揉み込む。冷蔵庫で15分おく。
(3)2に溶き卵を加えて袋の上から揉み込むようにして混ぜ、残りの★を加えて全体になじむようにして揉み込む。
(4)鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れて3分転がしながら揚げる。強火にして3分火が通るまで揚げて、油を切って取り出す。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜見た目華やか♪ロールちらし寿司＞
③＜記念日おもてなしサラダ！ハートトマト＞
④＜みんなで作ろう♪ミートボールスパゲティ＞
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Ciao, Nihon.