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【なす味噌豚バーグ】#作り置き #簡単 #お弁当 #主菜
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調理時間：10分
冷蔵保存：2〜3日
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なすがコロコロ入った
ボリューム満点の
ジューシーハンバーグ。
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味付けは
なすと相性抜群の”味噌マヨ”。
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タネにしっかり味がついているので
何もつけなくても美味しくお弁当に最適！
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【材料：2人分】
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豚ひき肉…200g
なす…1個（80g）
a 味噌…大さじ1.5
a 酒、マヨネーズ…各大さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
片栗粉…大さじ1
ごま油…小さじ2
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【作り方】
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①なすは5mm角に切り、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす。
②ボウルに豚ひき肉・①・【a】を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を広げ、6等分にした②を丸めて並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
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そのまま食べても十分美味しいですが
ケチャップをつけるのもオススメです！！
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ==================================
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ポイントは、なすに片栗粉をまぶす事と
タネはよく混ぜること。
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こうすることで、焼いている途中に
なすがタネから剥がれてしまったり
崩れてしまったりするのを防ぎます♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072005501.html
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★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.