悪魔的に美味しい😈韓国風煮卵
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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韓国風煮卵
4個分
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材料：
卵 4個
玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
長ねぎ 1/4本（みじん切り）
青唐辛子（輪切り） 1本
鷹の爪（輪切り） 1本
にんにく（すりおろし） 小さじ1
白いりごま 小さじ2
砂糖 40g
しょうゆ 60ml
水 60ml
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ごはん 150g
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作り方:
1. 半熟卵を作る。鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分茹でる。（黄身が中心にくるように、最初の2-3分は箸で転がす。）氷水にとって5分ほど冷やし、殻をむく。
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2. 漬けだれを作る。保存容器に材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
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3. ゆで卵を加えて蓋を閉め、冷蔵庫で5時間以上寝かせる。（途中で何回か上下を入れ替え、全体に味を馴染ませる。）
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4. 温かいごはんの上にゆで卵をのせ、漬けだれをかけたら、完成！
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Ciao, Nihon.