オーブンでオートミール ！ほっこり温まる〜♪ / Easy Baked Oatmeal
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レシピはこちらをご覧ください♪
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オーブンでオートミール ！ほっこり温まる〜♪
６人分
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材料：
ココナッツオイル（溶かしておく） 大さじ2 1/2
クランベリー（またはお好みのフルーツ）250g
オートミール 175g
クルミ（粗く砕いておく） 50g
ココナッツフレーク（無糖）20g＋大さじ2
シナモン 小さじ1 1/2
生姜パウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1
牛乳 480ml
メープルシロップ 55g＋盛り付け用に少々
卵 1個
バニラエクストラクト 小さじ2
牛乳かヨーグルト(盛り付け用）
塩(盛り付け用）
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作り方：
1. オーブンを180˚Cに予熱しておく。
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2. 22x22cmの耐熱皿にココナッツオイル大さじ1/2を塗り、クランベリー190gを入れる。
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3. ボウルにオートミール、クルミ、ココナッツフレーク20g、シナモン、生姜パウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
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4. 別のボウルにココナッツオイル大さじ2、牛乳、メープルシロップ、卵、バニラエクストラクトを入れて混ぜる。(3)に流し込んでざっくり混ぜ合わせる。
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5. (2)の耐熱皿に(4)を入れ、残りのクランベリーとココナッツフレークをトッピングする。
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6. 焼き色がつくまで、オーブンで30〜40分焼く。
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7. お好みで牛乳、ヨーグルト、塩、メープルシロップで盛り付けたら、完成！
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Ciao, Nihon.