【Café&Meal MUJI】食材の紹介「不揃いりんご」
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Café&Meal MUJI では素材そのものの味を生かし、自然の旨味を引き出すために、できる限り洗練された調理法で調理をしています。お店では、旬の野菜や日本各地から厳選した調味料を使用しています。その中でも、今回は「不揃いりんご」を紹介します。
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りんごは見映えが良くても悪くても、おいしさに変わりはありません。キズやシミがあるといった理由で”規格外”とされているものを使用しています。
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ふじりんごを中心に、王林、シナノゴールドなど、その時期に旬を迎えたりんごを使って仕上げた『カラフルりんごのサラダ』は、しゃきしゃきとした食感と爽やかな味が特長の、この冬におすすめの季節限定のデリです。
※店舗によって一部メニューが異なります
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Ciao, Nihon.