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【長いもとオクラの梅ポンおかか和え】#簡単 #節約 #時短 #ヘルシー #副菜
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調理時間：5分（わかめを戻す時間を除く）
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疲れた胃腸にぴったり！！
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長いもとオクラを使った
ネバネバさっぱりサラダ。
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作り方は、とーっても簡単！！
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オクラをサッと茹でて
長いもと戻したわかめと合わせ
梅おかか＋ポン酢で和えるだけ♡
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あと味さっぱりな上に
梅入りなので胃腸に染み渡る〜♡
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また、長いもとオクラのネバネバパワーで
おかかやタレがしっかり絡み、満足感もアップ！
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【材料：2〜3人分】
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長いも…100g
オクラ…大6〜7本
乾燥わかめ…3g
a かつお節…2袋（6g）
a 梅肉ペースト、ポン酢…各大さじ1
a めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ2
a ごま油…小さじ1
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【作り方】
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①長いもは皮をむき1cm角に切る。オクラはサッと塩茹でし、5mm幅の輪切りにする。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。
②ボウルに①・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) ==================================
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ポイントは、ほんの少しの”めんつゆ”。
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梅＋ポン酢だけでもいいのですが
これだとちょっと酸味が立ちすぎるので
めんつゆを加えてまろやかにしてみました♡
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これでもまだ酸味がきついよーって方は
砂糖を少し足して調整してみてくださいね。
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きっと抱えて食べたくなること
間違いなしですよ♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072316356.html
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★ブログの最後には
『その他の長いも＆オクラレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.