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【ふわもち♡長いも鉄板】#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #居酒屋風 #包丁不要
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調理時間:10分
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居酒屋のおつまみの定番
”山芋鉄板”ならぬ”長いも鉄板”。
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作り方は、とーっても簡単で
すりおろした長いもと卵
そして、薄力粉・めんつゆ・だしの素を入れて
グルグルーっとかき混ぜ
フライパンで焼くだけ♪
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とってもシンプルだけど
ふわっふわもちもちで
まさにやみつき!!
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1枚なんてペロリと完食です。
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【材料:2人分】
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長いも…300g
a 卵…1個
a 薄力粉…大さじ2
a めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
a 和風だしの素…小さじ1
ごま油…小さじ2
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【作り方】
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①長いもは皮をむいてすりおろし、【a】と合わせる。
②小さめのフライパンにごま油を中火で熱し、①を流し入れる。3〜4分焼いて焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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お好みで、かつお節や刻みネギをトッピングし
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⚫︎お好み焼きソース+マヨネーズ
⚫︎ポン酢
⚫︎めんつゆ
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などでお召し上がりください♪
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うちでは、お好み焼きソース+マヨが人気です♡ *
※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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Ciao, Nihon.