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【絹てんとたっぷり野菜のポン酢南蛮】#作り置き #時短 #お弁当 #レンジ #調味料3つ #主菜
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調理時間：7分（冷やす時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
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レンジでできる
お手軽な南蛮漬け♪
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作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん
そして調味料を入れてレンジでチン。
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あとは、食べやすく切った
絹てんを加えて混ぜ合わせるだけ。
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たったこれだけだけど
旨味がた〜っぷり。
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また、使う調味料も
ポン酢・砂糖・ごま油と
とってもお手軽！！
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あと味さっぱり＆冷やして美味しい一品ですので
残暑の厳しい今の時期にぴったりです♪
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【材料：2人分】
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絹てん…1袋（43g×4）
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/2本
a ポン酢…大さじ2
a 砂糖…ひとつまみ
b 輪切り唐辛子…小さじ1〜
b ごま油…小さじ1
b しょうが…チューブ1〜2cm
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【作り方】
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①絹てんは長さを半分に切る。玉ねぎは薄切りに、にんじんは皮をむいて千切りにする。
②耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん・【a】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分加熱する。
③②が熱いうちに【b】と絹てんを加え、粗熱が取れるまでおく。
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※絹てん、うちの近所では
どこに売ってるの？などのお問い合わせは
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こちらまで👇
https://www.ichimasa.co.jp/contact/
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ちなみに今回使用した絹てんは
一正蒲鉾さまの新商品です( ´艸｀)
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こちら、見た目は厚揚げっぽいのですが
食べてみてびっくり！！
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”絹”という名前がついているだけあって
とってもしっとりしなやかで
ふわっとした独特の食感。
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それもそのはず！！
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こちら蒸し揚げ風の
揚げものなんだそうです。
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蒸し揚げと聞くと
ちょっとヘルシーそうで嬉しいですよね♪
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また、他の特徴としては
玉ねぎがたっぷり使用されているため
甘みがあり、一口食べるとホッとする優しさ。
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冷やしてそのまま食べても
とっても美味しいですよ( ´艸｀)
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そんな絹てんの特徴を生かしたのが
今回のレシピ。
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冷やして食べると美味しく
絹てんについている味を生かすので
下味が不要な上、調味料も少なくて済むんですよ〜♪
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練り物製品って身体に悪いイメージがあったりしますが
こちらは、もちろん保存料無添加！！
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元々ついている味を生かせるので
実はとってもお手軽で時短にもなりますし
また、調味料も減らせるので経済的！！
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忙しい方こそ、そしてお料理が苦手方にこそ
使って欲しいな〜と切実に思います( ´艸｀)
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072383863.html
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★ブログの最後には
『その他の南蛮レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.