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【なすと蒸し鶏のごまポン酢だれ】#作り置き #簡単 #節約 #時短 #レンジ #包丁不要 #鶏むね肉 #ヘルシー #主菜
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調理時間：17分（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
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お久しぶりの”むね肉”レシピ！
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まだまだ暑い日が続くので
レンジ＆包丁不要でできるお手軽工程で♪
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また、ポン酢を使って
あと味さっぱりに仕上げました。
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作り方は、とーっても簡単で
むね肉をレンジでチンして蒸し鶏に。
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なすも、レンジでチンして
蒸しなすに。
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あとは、この2つを手で裂いて
ごまたっぷりのポン酢だれに漬け込むだけ。
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たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らか〜♪
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なすもとろっとろで
味がしみしみ！！！
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ヘルシーなのに旨味がたっぷりで
思わず抱えて食べたくなるほど。
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調理時間は、いつもより若干長めですが
ほとんどが放置しておける時間なんで
めちゃめちゃお手軽！
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作り置きにも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ♪
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【材料：2人分】
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鶏むね肉…1枚（300g）
なす…大2個（240g）
a 酒…大さじ2
a 塩、砂糖…各小さじ1弱
a 片栗粉…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
b ポン酢…大さじ3
b いり白ごま…大さじ1〜
b ごま油…小さじ2
b めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1
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【作り方】
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①鶏肉は皮を取って耐熱ボウルに入れ、フォークで数カ所穴をあける。【a】を揉み込み15分ほどおく。
②①にふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。
③なすはヘタを取って長さを半分に切り、縞目に皮をむく。1本ずつラップで包み、電子レンジ600wで約4分加熱し、ラップのまま冷水に取る。
④ボウルに【b】を合わせ、手で裂いた②と③を加えて混ぜ合わせる。
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器に盛り、あれば
刻みねぎを散らして
お召し上がりください♪
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※ご質問へのお返事に
お時間を頂いております。
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お手数ですが
ブログのポイント欄をご確認の上
そこに書かれていないことのみ
ご質問いただけると助かります(>_<) =================================
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ちなみに今回
レンジが苦手という方のために
ブログのポイント欄に
レンジを使わない作り方を
書かせて頂いております。
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こちらもぜひ
参考にされてくださいね( ´艸｀)
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072394642.html
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★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.