❤️❤️❤️
*
【豆腐の中華風♡そぼろあんかけ】#簡単 #レンジ #水切り不要 #水溶き片栗粉不要 #包丁不要 #主菜
*
調理時間：13分
*
だんだんと秋の気配が
近づいてきた今日この頃。
*
ちょっと肌寒くなると
あんかけもの…食べたくなりますよね♡
*
そこで今回は、夏に疲れた胃腸を労わりつつ
身体も温める”豆腐のそぼろあんかけ”をご紹介♪
*
*
こちら、作り方は、めちゃめちゃ簡単！
*
耐熱容器に鶏ひき肉を入れて
レンジでチン！！
*
あとは、煮汁と豆腐を加えて
追加でチンするだけ。
*
ちょっと2回チンする手間はいりますが
豆腐の水切りは不要だし
包丁もまな板もいらないし
水溶き片栗粉は作らなくていいし
ついでに、ダマになる心配もなし♪
*
それでいてヘルシーで
胃腸にもお財布にもやさしい〜。
*
トロッとしたそぼろ餡を
ふるふるのお豆腐に絡めて食べると
身体も心もホッとしますよ♡
*
====================================
【材料：2人分】
*
鶏ひき肉…150g
木綿豆腐…300g
a ごま油…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
b 水…150cc
b めんつゆ（3倍濃縮）、酒、みりん…各大さじ2
b 片栗粉…大さじ1
b オイスターソース…小さじ1
*
【作り方】
*
①耐熱容器に、鶏ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせる。容器に貼り付ける感じで、なるべく薄く広げ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで約3分加熱する。
②①を混ぜ合わせてポロポロにし、【b】と手で4等分にちぎった豆腐を加える。再度ラップをして、5分加熱する。
③容器を取り出し、豆腐を崩しながら、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
*
お好みで一味唐辛子をふると
美味しいです(*´艸｀*)
*
====================================
*
ちなみにこちら
レンジがない！という方や
レンジ料理は苦手！という方は
お鍋やフライパンで作ることも可能です。
*
作り方は、レンジとほとんど同じで
鶏ひき肉をごま油で炒めて
色が変わったら煮汁と豆腐を投入。
*
あとは、とろみがつくまで煮るだけです♪
*
*
とっても簡単で
季節の変わり目にめっちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ！
*
*
詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
*
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072548480.html
*
★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
*
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
*
★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
*
お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
*
#簡単 #簡単レシピ #節約 #作り置き #お弁当 #クッキングラム #followme #follow #foodpic #food #recipe #cooking #yummy #japanesefood #instafood #foodstagram #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #料理好きな人と繋がりたい #器好き #器 #写真好き #よしざわ窯 #豆腐
Ciao, Nihon.