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【れんこんの甘辛♡そぼろあんかけ＆安室ちゃんありがとう♡】#簡単 #節約 #主菜 #安室ちゃん #安室ちゃんありがとう
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調理時間：15分
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れんこんにひき肉とくれば
甘辛きんぴらや味噌炒め…なんかが定番ですが
実は、あんかけもオススメ！！
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作り方は、とーっても簡単！
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フライパンで、れんこんとひき肉を炒めたら
あとは煮汁を加えて10分コトコト。
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最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけたら完成♪
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【材料：2人分】
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豚ひき肉…150g
れんこん…小2節（300g）
a 水…1.5cup
a しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2
a 砂糖…小さじ2
a 和風だしの素…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
片栗粉…小さじ1
サラダ油…小さじ2
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【作り方】
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①れんこんは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、酢水にさらす。（大きい場合は半月切りに）
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉・１を炒める。豚ひき肉の色が変わったら【a】を加え、落し蓋をして10分ほど煮る。
③全体に火が通ったら弱火にし、水小さじ2（分量外）で溶いた片栗粉を回し入れる。ヘラで混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら完成！
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一味唐辛子をふっても美味しいです！！ ====================================
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たったこれだけだけど
れんこんはホクホクシャッキシャッキ。
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ひき肉と煮汁の旨味を
たっぷり吸い込んでるんで
ご飯にもお酒にもぴったりです( ´艸｀)
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また、とろみをつけることで
ポロポロになりやすいひき肉が
しっかりれんこんに絡むので
満足感もアップ！！
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とっても簡単で
これからの季節にオススメですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい♡
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072581482.html
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★pic2枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております。
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
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★2018年9月16日。
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いよいよ、安室ちゃん引退の日ー。
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色々な思いがありますが
長くなるので続きはブログで！
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Final Spaceにも
滑り込みで行けましたってこと書いています。
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★いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます♡
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております♪
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Ciao, Nihon.