白菜消費に！カリッともちもちベーコンチーズ入り白菜チヂミ
2人分
材料：
白菜 100g
にんじん 3センチ分
薄力粉 大さじ4
片栗粉 大さじ2
水 100ml
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 20g
ごま油 大さじ1
糸唐辛子 適量
万能ねぎ 適量
〈タレ〉
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ポン酢 大さじ1
白ごま 適量
作り方：
1.白菜とにんじんとベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
2.ボウルに薄力粉、片栗粉、水、卵を入れてよく混ぜる。
3.(2)に(1)、塩、鶏がらスープの素、ピザ用チーズを入れてよく混ぜる。
4.フライパンにごま油をひいて(3)を入れ、フライ返しで押しつけながら焼く。
5.両面こんがり焼けたら切り分けてお皿にうつし、糸唐辛子と小口切りにした万能ねぎをのせる。
6.〈タレ〉の材料を混ぜて(5)に添えたら、完成！
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Ciao, Nihon.