卵液の染みたフレンチトーストに香ばしく焼いたチーズを組み合わせたお食事系フレンチトーストのご紹介です♪ベーコンをトッピングして塩気をプラスしましょう！休日のブランチにいかがでしょうか？
調理時間:約20分
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■材料 (2人分)
・食パン[6枚切り] 2枚
・ベーコン 4枚
・ピザ用チーズ 50g
・オリーブオイル 小さじ1
・こしょう 少々
・有塩バター 10g
☆卵液
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・牛乳 100cc
・塩 小さじ1/4 ■手順
(1)バットに☆を入れて混ぜる(卵液)。食パンを加えて上下を返し、卵液がなくなるまで5分ほどおいてしみこませる。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。こしょうをふって取り出す。
(3)2のフライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、バターを入れて中火で熱する。1の食パンを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼いて取り出す。
(4)ピザ用チーズをちらし、チーズが溶け始めたら、3の食パンをのせてチーズがカリカリになるまで焼く。(フライパンの汚れがある場合はキッチンペーパーでふきとりましょう。)
(5)器に盛り、ベーコンをのせる。 ⠀⠀
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Ciao, Nihon.