屋台風いちご飴〜パリッとジューシー♪〜 / Candied Strawberry skewers
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レシピはこちらをご覧ください♪
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屋台風いちご飴
6本分（1本3個）
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材料：
いちご 18個
砂糖 150g
水 70ml
■トッピング
チョコペン 適量
ココアパウダー 適量
粉砂糖 適量
竹串 6本
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作り方：
1.いちごは水で洗い、キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、竹串に3個ずつ刺す。
2.鍋に水、砂糖を入れて中火にかける。時々鍋を揺すりながら、薄いきつね色になるまで煮詰めて火からおろす。
3.熱いうちに(1)にまんべんなくかけ、クッキングシートの上に乗せて冷ます。
4.チョコペンやココアパウダー、粉砂糖をトッピングしたら、完成！
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Candied Strawberry skewers
Servings: 6
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INGREDIENTS
18 Strawberries
70 milliliters Water
150 grams Sugar
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PREPARATION
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1. Wash the strawberries with water, wipe off the moisture with a paper towel, and slide 3 strawberries down a skewer.
2. In a pot add water and sugar to medium heat. Shake the pot from time to time, let it simmer until it turns a very light brown color, and remove from the fire.
3. While the caramel is still hot, using a ladle pour it evenly on the strawberry skewers and set them aside to cool on parchment paper.
4. Topped with chocolate, cocoa powder, and powdered sugar.
5. Enjoy!
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Ciao, Nihon.