チキンときのこの和風スープパスタ
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調理時間:約15分
材料を入れて煮込むだけ！手軽で失敗知らずのスープパスタをご紹介です。バターの香りが食欲そそる、チキンときのこの旨みがたっぷり溶け出したスープがとってもおいしい♪調味料少なめワンポッドで簡単に仕上がるのも嬉しいポイントです！
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本日の日本経済新聞にDELISH KITCHENのレシピが掲載されています！ぜひARでの視聴を試してみてください♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (1人分)
・スパゲティ[1.6mm] 100g
・鶏もも肉 1/2枚(100g)
・しめじ 1/2パック(50g)
・えのき 1/4袋(50g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・有塩バター 10g
☆スープ
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
・水 400cc
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■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。
(2)しめじは根元を切り落とし小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切って小房に分ける。
(3)スパゲティは鍋に入る長さに折って入れ、鶏肉、しめじ、えのき、☆を加えて煮立たせる。アクを取り除き、ふたをして弱火でスパゲティの袋の表示時間通り煮る。(今回は1.6mm、ゆで時間7分のスパゲティを使用しています。ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう！)
(4)器に盛り、細ねぎをちらし、バターをのせる。
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Ciao, Nihon.