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【さつまいもの塩バター黄金焼き】#作り置きレシピ #冷凍保存 #おやつ #かんころ餅 #子供と作る #スイーツ
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✅調理時間：20min（水にさらす時間を除く）
✅冷蔵保存：2〜3日
✅冷凍保存：30日
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お子様が頑張って掘ってきた
たくさんの立派なさつまいも…🍠
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まだまだ残ってるんだけど
今度は、おかずじゃなくて
手作りのおやつがいいな🥧
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でも、特殊な道具とか持っていなし
時間がかかるのとか
調味料が面倒なのも嫌😱
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ついでに計量も嫌い🙅♀️
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もっと欲を言えば
子供と一緒に楽しく作れて
作り置きとかできるといいな〜👧🏻👶🏻
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なんて、あなたにオススメしたい🙋♀️💕
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さつまいもを2本ぐらい一気に消費できる上
お鍋とフライパンがあればできる
超素朴なスイーツ🥧
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しかも、調味料も
砂糖・薄力粉・塩・バターのみ☝🏻
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作り方は、とーっても簡単‼️
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さつまいもをお鍋で柔らかく茹でて潰し
調味料を加えて丸めます☝🏻
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あとは、バターを熱したフライパンで
両面をサッと焼くだけ💕
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たったこれだけだけど
外はカリカリ、中はモッチモチ😆
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熱々を頬張ると
『あ〜、幸せ💕💕💕』
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ポイントは少量の塩✨
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これが、さつまいもの甘みを
引き立ててくれる上
甘みの中から時々顔を出すしょっぱさが
これまた、たまらないんですよ〜😋👍🏻💕
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🍳作りやすい分量🍳
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さつまいも…2本（500g）
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a 砂糖、薄力粉…各大さじ2
a 塩…少々
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バター…10g〜
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🍳作り方🍳
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①さつまいもは皮をむいて小さめの乱切りに、水にさらす（5〜15分程度）。
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②鍋に、水気を切った１・ひたひたの水を注ぎ強火にかける。沸騰したら中火にして10分ほど煮、竹串がスーッと通るようになったらお湯を捨てる。再び中火にかけ、鍋を揺すりながら粉ふき状態にする。
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③ボウルに２を入れ、マッシャーやフォークなどで潰して滑らかにする。【a】を加えて混ぜ合わせ、8等分ぐらいに分けて丸める。
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④フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。３を並べて3分焼き、裏返して更に2分焼く。全体にこんがり焼き色がついたら完成！
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️代用レシピや詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♂️
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみに、こちら
焼く前の段階で冷凍しておけば
食べたい時にフライパンで焼くだけ🙆♀️
（凍ったまま🆗 詳しくはブログへ🙇♀️）
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もし、作った後に食べ切れずに残った…😱
なんて時も、ラップに包んで
冷蔵/冷凍保存共に可能です💕
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食べる時はトースターで焼くと🆗なんですが
出来立てのようなカリカリ感はなく…🤣
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いや、それでも十分美味しいんで、ぜひ😊👍🏻
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余談ですが、こちらのレシピ…
長崎名物の”かんころ餅”を
思い出しながら作りました💕
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かんころ餅…ご存知ですか⁉️
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半茹でにしたさつまいもを混ぜこんだ
餅の一種なんですが
これが地味なくせに超うまい😋
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甘くてモチモチで…💕
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小さい頃は、よくおやつに
食べていたのを思い出します👧🏻
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もしかしたら、九州出身の方
ヘタしたら長崎の方しか
知らない食べ物かもなのですが
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『うわっ、懐かしい✨』
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とか
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『知らんけど、食べてみたい😋』
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と思われた方、ぜひ💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072952354.html
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☘️pic3枚目のその他のスイーツレシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.