カスタードたっぷり♪発酵いらずのクリームパン🥖⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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クリームパン⁣
6個分⁣
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材料:⁣
■パン生地⁣
ホットケーキミックス 200g⁣
ヨーグルト 70g⁣
卵 1個⁣
薄力粉(打ち粉用) 適量⁣
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■カスタードクリーム⁣
牛乳(室温に戻しておく) 200ml⁣
卵黄 2個⁣
砂糖 大さじ2⁣
薄力粉 大さじ2⁣
バニラエッセンス 数滴⁣
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溶き卵 適量⁣
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作り方:⁣
1.カスタードクリームを作る。ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱する(1分ごとに取り出してよく混ぜる)。表面にぴったりとラップをし、冷蔵庫で冷やす。⁣
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2.パン生地を作る。ボウルにヨーグルトと卵を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜてひとまとめにする。⁣
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3.台に打ち粉を振って(2)を6等分に切り分け、直径10cmほどに伸ばし、中心にカスタードを乗せて包む。⁣
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4.天板に(3)を並べて溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20〜25分焼いたら、完成!⁣
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Ciao, Nihon.