【やりすぎ？】ちび朝ごはん
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■材料
・米 4g
・水 6g
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【味噌汁】
・水 8g
・鰹節 2g
・豆腐 適量
・えのき 適量
・乾燥わかめ 適量
・味噌 1g
・ねぎ 適量
■手順
【事前準備】
1) 米を水に30分浸す。
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1. 土鍋に米と水を入れ、10分炊く。その後、15分蒸らす。
2. 鍋に水と鰹節を入れ出汁をとる。出汁が取れたら、鰹節を鍋から取り出す。
3. 豆腐とえのきを食べやすい大きさに切り、2に入れる。
4. 乾燥わかめを入れ、少し煮立ったら味噌を溶かす。
5. 器に盛ったら完成。
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Ciao, Nihon.