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【鶏大根のうま塩にんにくスープ煮】#作り置きレシピ #節約 #煮るだけ #主菜 #スープ
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(🔍インスタ内検索は #鶏大根のうま塩にんにくスープ煮 で👍)
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✅調理時間:17min
✅冷蔵保存:密封容器に入れて3〜4日
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旨味たっぷりの手羽中と
これからが旬の大根を
にんにくのきいた塩スープで煮ました🍲
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これが、めっちゃシンプルで簡単なんだけど
びっくりするほど美味しくて感激😆✨
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骨つき肉からでる鶏の旨味エキスと
鶏ガラの旨味を吸った
とろとろ大根が、もう最高っ👍💕
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甘くてジューシーで
お口の中でホロホロっととろけます💕
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ちなみに、作り方ってほどでもないんですが
お鍋に、塩スープと鶏手羽中
そしてレンチンした大根を放り込んで
あとはコトコト10分ほど煮込むだけ✨
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煮込んでる間は放置でOKだし
一旦冷ますと味がよく染みるんで
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朝コトコト煮ておいて
夜に温めて食べるのもよし🙆‍♀️
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お子様が寝ている間に
ちょっと煮ておけば
もう夕飯は楽勝です🤣🤣
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🍳材料:2人分🍳
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鶏手羽中…10本(200gぐらい)
大根…1/2本(400gぐらい)
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a 水…2cup
a 酒…大さじ1
a 鶏ガラスープの素…小さじ2
a しょうゆ、塩…各小さじ1/2
a にんにく(スライス)…1片 ⚠️チューブでも可
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b 粗挽き黒胡椒…適量
b ごま油…適量
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🍳作り方🍳
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①大根は皮をむき、1cm厚さのイチョウ切りにする。耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
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②鍋に①・鶏手羽中・【a】を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、落し蓋をして10分煮る。
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③仕上げに【b】をふる。
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器に盛って、お召し上がりください♪
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一旦冷ますことで、味がよく染みるので
時間があれば、粗熱が取れるまでおき(15〜30分ほど)
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再度温めなおしてから
お召し上がりください♪
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️代用レシピや詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇‍♂️
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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また、こちら
シンプルな塩味なので
どちらかというとあっさりめ💕
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これがメインだと
物足りないかも〜と心配な方は
ちょっと汁気の少ない
具沢山スープとして召し上がっても😆👍
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とにかく超絶簡単で
めちゃめちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ😊💕
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👨‍👩‍👧‍👦今日も食卓に
『美味しい!の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073026319.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁‍♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋‍♀️
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Ciao, Nihon.