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【 #鶏白菜のうま塩うどん 】#節約レシピ #包丁不要 #解凍不要
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✅調理時間：10min
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週末のランチにもオススメ🍜
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鶏肉と白菜を使った
身体ポカポカ
あっさりうま塩うどん💕
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作り方は、とーっても簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
鶏肉と白菜をコトコト✨
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ある程度火が通ったら
冷凍うどんを凍ったまま入れ
ほぐれたら完成💕
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あとは、ごま油と黒胡椒をパラリ✨
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あれば、柚子胡椒を入れると
最高に美味しいです❣️
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実はこれ
先日、お外にご飯を食べに行った時
ヒントをもらった一品🙋♀️
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今までも塩系のうどんって作っていたのですが
今回のお出汁は、ちょっと甘めに作ってあります😋
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これね。これ。
『葱しゃぶ』って言って
豚っていうより、葱をメインに食べる鍋🍲
（pic2枚目）
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これが、めちゃめちゃ美味しくて
〆にうどんを食べたのですが
これが、シンプルなのに超美味しい😆❣️❣️
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柚子胡椒を入れて食べると
もう発狂もの…だったんです💕
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そこで私は、お行儀悪いと分かっていながらも
お出汁をズズズー、ズズズー（飲んでる音。笑）
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そしたら、思いの外
お出汁が甘いことに衝撃😳
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これは🤔と思い
ヒントをもらって早速作ったのが
こちらのうどんってわけ🙋♀️
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ポイントは”みりん”です💕
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これを加えることで
塩味がマイルドになりコクがアップ❣️
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ごくごく飲み干せるほどの
美味しさに仕上がりました〜😆💕
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今まで作った塩系うどんの中で
一番のお気に入りの一品💕
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これから胃腸を酷使する季節ですし
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（1人分）🍳
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鶏もも肉…100g ⚠️豚バラでも
白菜…100g ⚠️キャベツや長ネギでも
冷凍うどん…1玉
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a 水…500cc
a 鶏ガラスープの素、みりん…各小さじ2
a しょうゆ…小さじ1
a 塩…小さじ1/3
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柚子胡椒…適量 ⚠️あれば
粗挽き黒胡椒…適量
ごま油…適量
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は一口サイズに切り、白菜は手でちぎる。（鶏肉をキッチンバサミで切れば包丁不要！）
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②鍋に【a】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし１を入れて2〜3分煮る。
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③冷凍うどんを凍ったまま加えて煮、ほぐれたら完成！
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器に盛り、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
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あれば、柚子胡椒を加えると
めっっっちゃ美味しいです❣️
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（彩りに煮卵添えています。なくても🆗）
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🍳4人分作る場合は🍳
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鶏肉・白菜・冷凍うどんは4倍
スープは[水1200cc・みりん、鶏ガラ各小さじ4・しょうゆ小さじ2・塩小さじ1弱ぐらい]で👍
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☘️pic3枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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⚠️ちなみに、今回1人分…とレシピに書いていますが
スープは多めに仕上がるので（調整しろ。笑）
具材を倍にして、これで2人分作っても🆗です✨
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ちょっと味が薄いかな〜って時は
塩で調整すれば問題ありません👍
（スープが少ない時は
水100ccを足して塩で調整して💕）
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073281237.html
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☘️pic4枚目のその他の麺レシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.