鶏むね肉で！カリッと香ばしい鶏ごぼうの唐揚げ
1〜2人分
材料：
鶏むね肉 100g
ごぼう 1/3本
卵 1個
片栗粉 大さじ2
薄力粉 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
サラダ油 適量
作り方：
1.鶏むね肉はそぎ切り、ごぼうはささがきにする。
2.ビニール袋に(1)、卵、片栗粉、薄力粉、しょうゆ、酒、おろししょうがを入れて揉み込む。
3.フライパンに底から1センチ程度サラダ油を入れて中火で熱し、(2)をこんがり揚げたら、完成！
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Ciao, Nihon.