パパッと作れる！冷凍うどん9選
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困ったときの救世主！冷凍庫にストックしておくと便利な冷凍うどんを使ったレシピのご紹介です。
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①＜満足感たっぷり！長芋のとろろカレーうどん＞
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚バラ薄切り肉 150g
・長芋 150g
・ねぎ 1/2本
・まいたけ 1パック(100g)
・卵黄 2個分
・カレー粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 120cc
・水 500cc
■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。長芋はすりおろす。
(2)豚肉は2cm幅に切る。
(3)鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ肉の色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、まいたけを加えて野菜がしんなりするまで中火で炒め、カレー粉を加えてさっと炒める。
(4)☆を加えて煮立たせ、弱火で5分程煮る。
(5)耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで表示時間通りに加熱する。
(6)器に5のうどんを盛り、4をかけ、中央にすりおろした長芋、卵黄をのせる。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
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③＜簡単に作れる！明太釜玉うどん＞
④＜ふんわり卵がたまらない♪にら玉うどん＞
⑤＜麺にからめて召し上がれ♪納豆のそぼろうどん＞
⑥＜食欲そそる♪豆苗たっぷりピリ辛うどん＞
⑦＜ワンボウルであっという間！冷やし明太豆腐クリーミーうどん＞
⑧＜簡単がうれしい♪ツナとキャベツの混ぜうどん＞
⑨＜ほっと温まる♪ほうれん草とささみのみぞれうどん＞
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Ciao, Nihon.