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【 #鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮 】#作り置きレシピ #煮るだけ
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✅ 調理時間:20min
✅ 冷蔵保存:2〜3日
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まず、言い訳から🤣
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ここ数日、東京におりまして…
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ストックしているネタから
ブログにアップしているのですが
なんだか”塩系レシピ”が多いこと🤣
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バランス悪いし
なんでこんなに塩推しなの⁉️
って感じだと思うのですが
多分、このネタで最後かな…💦
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今日まで、どうぞ
お付き合いくださいませ〜🙇♀️
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☘️☘️☘️話変わりま〜す☘️☘️☘️
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じゃがいもの煮物といえば
しょうゆベースの甘辛味が多いけど
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塩味の煮物も超オススメ❣️
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今回のやつは
鶏肉をにんにくと長ねぎでコトコト煮るから
鶏ネギうま塩うどん(pic2枚目)のような
超おいしぃ〜スープができるのです💕
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(実はこのレシピの麺をじゃがいもに変えて
おかずにしたパターンなんですけど🤣)
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このスープを
じゃがいもがめっちゃ吸ってくれるんで
もう、美味しくないわけがない一品✨
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塩味で、じゃがいもの甘みも引き立つし
仕上げに黒胡椒を加えると
これがアクセンとになって
もうやみつきに❣️
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これ、お鍋いっぱい作っても
すぐになくなっちゃうし
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材料切ってしまえば
あとはお鍋に放り込むだけなんで
機会がありましたら、ぜひ💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料(2人分)🍳
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鶏もも肉…1枚(300g)
じゃがいも…2個(200g)
長ねぎ…1本
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a 水…1cup
a 酒…大さじ1
a 鶏がらスープの素…小さじ2
a 塩…小さじ1/2〜1/2強 ⚠️薄味がお好きな方は小さじ1/2
a にんにく…チューブ1〜2cm
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みりん…小さじ1〜2 ⚠️詳しくはブログへ!
粗びき黒胡椒…適量
ごま油…適量 ⚠️オリーブ油でもOK
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は一口サイズ、じゃがいもは一口サイズの乱切り、長ねぎは3〜4cm長さのぶつ切りにする。
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②鍋に①・【a】を入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして15分ほど煮る。
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③みりんを加えてサッと煮、火を止める。仕上げに、粗びき黒胡椒とごま油をふる。
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☘️pic3枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
(○○なレシピお願いします!など…)
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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⚠️ちなみに、倍量作るときは
材料は2倍・水、調味料、煮る時間は1.5倍
を目安にしてみてくださいね🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい!の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073405699.html
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☘️pic4枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.