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【 #豚バラと焼き白菜の生姜じょうゆ蒸し 】#作り置きレシピ #お弁当レシピ #簡単 #節約 #時短 #包丁不要
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✅ 調理時間：13min
✅ 冷蔵保存：2〜3日
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白菜が美味しい季節になりましたね💕
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白菜といえば、煮込むことが多いお野菜ですが
実は”焼く”のも超オススメ❣️
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これは、豚バラと白菜の芯を
フライパンでジューっと焼いて
香ばしさをプラスし
旨味を引き出します✨
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あとは、味付けはシンプルに
しょうゆ・酒・みりん、そして砂糖👍
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最後に、白菜の葉の部分を加えて
サッと蒸し焼きにしたら完成です💕
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これが、めちゃめちゃ美味しくてっ😋👍
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焼くことで、香ばしさと旨味がプラスされるのですが
最後の蒸し焼きもポイントでして🙋♀️
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これで、調味料を素材にグンと染み込ませ
白菜の葉が、とろとろに〜💕
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とにかくシンプルだけど
めちゃめちゃ旨味が凝縮した一品✨
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白菜の甘みと食感を
思う存分楽しめるので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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豚バラ薄切り肉…200g ※しゃぶしゃぶ用使用
白菜…1/4株
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a 酒…小さじ2
a 塩…ひとつまみ（1g）
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b しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
b 砂糖…小さじ1
b しょうが…チューブ1〜2cm
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ごま油…小さじ2
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🍳作り方🍳
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①豚肉は【a】を揉み込む。白菜の葉は手でちぎり、芯はザク切りにする。（芯の部分も手でバキバキちぎってOKです）
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②フライパンを中火で熱し、豚肉を広げて入れる（オイルなし）。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで焼き、一旦取り出す。
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③同じフライパンにごま油を加え（豚の脂はそのまま）、強火にする。白菜の芯を入れて、時々上下を返しながら、焦げ目がつくまでしっかり焼く（目安:2〜3分）。
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④中火にして２の豚肉を戻し入れ、合わせた【b】を回し入れる。全体に絡んだら白菜の葉を加えて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。ザッと混ぜ合わせたら完成！
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お好みで、一味唐辛子をふっても
美味しいです(о´∀`о)
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073433076.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.