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【 #とろとろ白菜のうま塩スープ 】#節約レシピ #冷蔵庫のお掃除 #おかずスープ #スープ
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✅調理時間：13min
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最近、白菜がめっちゃ安い❣️
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大量消費するには
お鍋とか塩もみしてサラダにするのもいいけど
たまにはスープもオススメ👍
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これ、白菜を手でバリバリにちぎって
お鍋で蒸し煮にし
あとは、スープを注いでサッと煮るだけ✨
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たったこれだけだけど
お酒と塩のみで蒸し煮されたお野菜は
旨味と甘味がた〜っぷり💕
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そして、この旨味が溶け出したスープも
最高に美味しくて
ゴックゴクと飲み干すほど😋👍
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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豚こまぎれ肉…100g
白菜…1/8株（200g）
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/3本（50g） ⚠️なくてもOK
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a 酒…大さじ2
a 塩…ひとつまみ（1g）
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b 水…3cup
b 鶏ガラスープの素…小さじ2
b にんにく…チューブ1〜2cm
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c すり白ごま…大さじ1〜2
c しょうゆ…小さじ1
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塩、こしょう…適量 ⚠️黒胡椒がオススメ！
ごま油…適量
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🍳作り方🍳
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①白菜は手で細かくちぎる。玉ねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにする（いちょう切りでも🆗）。
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②鍋に白菜→玉ねぎ→にんじんの順に重ねる。【a】をふって蓋をし、中火にかけて5分蒸し煮にする。
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③白菜がしんなりしてカサが減ったら【b】を加え、再度蓋をして3分煮る。
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④豚肉と【c】を加えてサッと煮、豚肉の色が変わったら、塩・こしょうで味をととのえる。仕上げにごま油をふる。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみに、冷蔵庫に余っていた
豚こまも入れたんですが
これがまた、いい味を出すし
ボリュームも出て満足感アップ👍
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このスープをメインにしたいって時は
お肉の分量増やしてもいいし
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豚バラがあれば、そっちを使うと
さらに美味しい❣️
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とにかく、レシピ通りでなくても
余っているお野菜とか
バンバン放り込んで大丈夫なんで
ぜひ、年末の冷蔵庫のお掃除に
お役立てくださいね🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073445972.html
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☘️pic3枚目の冷蔵庫のお掃除に使えるオススメレシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.