コスパ最高のおつまみ！鶏むね肉のチーズガレット
2人分
材料
鶏むね肉 100g
じゃがいも 2個
薄力粉 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ3
塩コショウ 少々
バター 20g
ドライパセリ 適量
トマトケチャップ 適量
作り方
1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま包丁で千切りにし、薄力粉とピザ用チーズと塩コショウを混ぜる。
2.鶏むね肉は薄いそぎ切りにする。
3.フライパンにバターを中火で熱し、(1)の半量と(2)を並べ、(1)の残りの半量をのせてフライ返しで押さえながら焼く。
4.底面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で同様に焼く。
5.お皿に移してドライパセリをふり、切り分けたら、完成！お好みでトマトケチャップをつけていただく。
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Ciao, Nihon.