年間使える！人気のじゃがいもレシピ9選
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1年通して手に入りやすい「じゃがいも」は、日々の献立にもとても重宝しますよね。
主菜・副菜としてはもちろん、おやつにも使えるレシピをご紹介します！
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①＜お酒にぴったり♪じゃがいもとハムのガレット＞
■材料 (2人分)
・ハム 4枚
・じゃがいも 2個(300g)
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ2
・有塩バター 10g
■手順
(1)じゃがいもは千切りにする。(じゃがいもは水にさらさず、そのまま使用します。)
(2)ハムは半分に切り、千切りにする。
(3)ボウルにじゃがいも、ハム、塩、黒こしょうを入れて全体をざっくり混ぜる。
(4)フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1)を入れて熱し、3を入れて丸く平らにととのえる。フライ返しなどで押さえながら中火で5〜6分ほど焼く。(上からぎゅっと押さえつけるようにしながら焼きましょう。)
(5)お皿に一度取り出し、フライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1)を加え、裏返してフライパンに戻し入れる。四隅に有塩バターを少量ずつのせ、カリカリになるまで中火で5〜6分ほど焼く。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜こってり味の♪豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め＞
③＜もちっと食感♪ガーリックチーズナン＞
④＜ほっくり香ばしい♪鮭のじゃがバタ炊き込みご飯＞
⑤＜どこまで伸びるの！？伸びるタラモサラダ＞
⑥＜お弁当にぴったり！フライドポテトのケチャ照り肉巻き＞
⑦＜揚げずに卵焼き器で作る♪チーズハッシュドポテト＞
⑧＜外はサクサク中はホクホク♪ツナマヨコロッケ＞
⑨＜シンプルだけどくせになる！ひき肉とじゃがいものペッパーライス＞
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Ciao, Nihon.