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【 #タラとじゃがいものコンソメバター蒸し 】
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✅調理時間：15min
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ギリギリ滑り込みセーフ❣️
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年内最後のお魚レシピ🐟
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今回は、タラとじゃがいもを使った
男子もお子様も喜ぶ一品✨
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作り方は、とーっても簡単で
タラをムニエルの要領でフライパンで焼き
あとは、レンチンしたじゃがいもと玉ねぎを加えて
サッと蒸し煮するだけ💕
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たったこれだけだけど
タラの旨味をじゃがいもが吸って
めちゃめちゃ美味しいー😋👍
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味付けは、少量のコンソメだけと
ちょっと不安になるけど
タラの塩気をうまく生かすので
全く問題ありません💕
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淡白なお魚でも
がっつり胃袋を満たしますよ〜🙋♀️💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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タラの切り身（甘塩）…2切れ（200gぐらい）
じゃがいも…2個（200g）
玉ねぎ…1/4個
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a 酒…小さじ2
a こしょう…少々
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b 水…1/2cup
b 酒…小さじ1
b コンソメ顆粒…小さじ1/2
b にんにく…チューブ1〜2cm
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薄力粉…大さじ1〜2 ✅片栗粉でも代用可能です
バター…10g
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🍳作り方🍳
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①タラの切り身は食べやすい大きさに切り（骨も取り除けるところは取り除く）、【a】をふる。じゃがいもは皮をむいて一口サイズの乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
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②耐熱容器に、じゃがいもを入れ、水大さじ1（分量外）をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
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③タラは、余分な水気をペーパータオルで拭き取り、薄力粉をまぶす。
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④フライパンにバターを中火で熱し、３を並べて3分ほど焼く（途中で上下を返す）。フライパンの端に寄せ、空いたところに、じゃがいもと玉ねぎを加えてサッと炒める。
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⑤【b】を加え、蓋をして3分ほど蒸し煮にし、火を止める。仕上げに、粗挽き黒胡椒少々（分量外）をふる。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073490208.html
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☘️pic3枚目のその他のお魚レシピは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.