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【ザクザクチキン♡香味ネギだれ（おろしポン酢でも美味しいよ💕）】#鶏肉 #唐揚げ #冷凍保存 #揚げない #おもてなし #お正月 #大皿料理
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（🔍インスタ内検索は #ザクザクチキン香味ネギだれ で👍）
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✅調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
✅冷蔵保存：3〜4日
✅冷凍保存：30日
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今月は、本当にあっという間だった…💦
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仕事の締め切りに追われ
クリスマスレシピ試作せなと思いながら東京へ✈️
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帰ってきたら風邪をひいてキッチンに立てず
おせちレシピ上げなー
年末年始の大皿レシピも
リクエストもらってたんだー
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あー、あれもこれも紹介しないと❣️
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ってカオス状態🤣
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果たして年内に
全ての記事を紹介できるか謎ですが…
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とりあえず、年末年始
親戚が集まる時にオススメの大皿料理いきます🙋♀️
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やっぱり、大人も子供も喜ぶ料理と言ったら
”唐揚げ”ではないでしょうか⁉️
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でも、人数が多くなると
鶏肉を切って下味をつけて
何回も揚げる…って正直大変😓
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そんな時は、鶏肉1枚
ドドーンとフライパンで揚げ焼きにすればいいんです✨
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これなら、買ってきた鶏肉をポリ袋にぶち込んで
あとは調味料をモミモミ✨
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片栗粉をまぶしたら
フライパンで7〜8分揚げ焼きにするだけ👍
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揚げ焼きしている間は
途中1回返すだけでいいので
唐揚げのように手間がかかりません👍
（1個1個裏返すの大変ですよね…地味に…）
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そして、あとは好きな形に切って
お皿にドドーンと出せば🆗
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ちなみにこれ
しっかり下味はついてるんで
このまま食べるのも🆗ですし
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レシピにある
香味ネギだれをかけて
さっぱり食べるのもよしっ❣️
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お正月だから
ちょっと胃腸が疲れてるわ…って時は
おろしポン酢もオススメです✨
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とにかく、揚げ焼きしたら
器にドサっと盛って食卓に並べ
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タレを2〜3種類おいて
あとは、ご自由に〜とすると
食べる側も楽しいですよね💕
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🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料（2人分）🍳
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鶏もも肉…1枚（300g）
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a しょうゆ、酒…各大さじ1
a 砂糖、ごま油…各小さじ1
a 塩、こしょう…少々
a しょうが、にんにく…各チューブ1〜2cm
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b 長ネギ（みじん切り）…1/2本分
b しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま…各大さじ1
b 砂糖…大さじ1/2
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片栗粉…大さじ6〜7
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は分厚いところは開いて平らにし、フォークで数カ所刺す。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、そのまま15〜30分ほどおく。
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②①に片栗粉大さじ3を加えてよく揉み込み、粉っぽさがなくなったらバットに取り出し、残りの片栗粉をまぶす。
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③フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れ、弱めの中火にかける。油が温まったら２の皮面を下にして入れ、5分ほど揚げ焼きする（触らずに！）。
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④裏返してさらに2分ほど揚げ焼きしたら完成！
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好みの大きさに切って器に盛り
合わせた【b】をかけて
お召し上がりください♪
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しっかり下味はついているので
タレがなくても美味しいですし
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さっぱり食べたい時は
おろしポン酢でも🆗です😊💕
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌🎍🎌
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とにかく、とっても簡単で
年末年始の人が集まる時期には大助かりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073535022.html
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☘️pic3枚目のその他のおもてなしレシピ
（大皿レシピ）は
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.