【なんてこった】ちびパンナコッタ🍓
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■材料
苺 1粒
砂糖 1g
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牛乳 5.7g
生クリーム 2.8g
砂糖 1.4g
粉ゼラチン 0.15g
ミント 適量
■手順
1.苺の先端を切り、それを薄くスライスする。
2.1に、砂糖を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で一晩置く。
3.鍋に、牛乳、生クリーム、砂糖、粉ゼラチンを入れ、砂糖と粉ゼラチンが溶けるまで混ぜる。(沸騰させないようにする)
4.器に3を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
5.4の上に2を盛り付け、ミントを飾りつけたら完成。
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Ciao, Nihon.