メインにも副菜にもなる!節約もやしレシピ9選
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自粛生活で日々の食費がかさみがち。そんな方必見!
節約食材の王道「もやし」を使った人気レシピをご紹介します。
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①<ボリューム満点!オムもやし>
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉  100g
・もやし  1/2袋
・卵  2個
・塩  少々
・しょうゆ  小さじ1
・塩こしょう  少々
・サラダ油  大さじ2
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ  適量
■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)ボウルに卵、塩を入れて混ぜる。
(3)フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、豚肉、もやしを加えて中火で炒める。
(4)肉の色が変わったらしょうゆ、塩こしょうを加えて混ぜ、味をととのえ、取り出す。
(5)残りのサラダ油を入れて中火で熱し、2を加えてフライパンに広げる。
(6)半熟になったら4をのせて包む。
(7)器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、細ねぎをちらす。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②<パパッと作れる♪もやしの照りマヨ炒め>
③<ボリュームアップ!もやしの肉味噌マヨ丼>
④<シャキシャキ食感が絶品♪もやしのチンジャオロースー>
⑤<餃子あんを卵で包む♪もやしオム餃子>
⑥<安い食材を使って作る♪もやしとえのきダケ春巻き>
⑦<シャキシャキ食感がおいしい♪豚ロースともやしの甘辛ごま炒め>
⑧<ささっと炒めて♪鶏むね肉ともやしのケチャップ炒め>
⑨<卵がふわふわ♪ニラ玉もやし炒め>
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Ciao, Nihon.