鶏肉と玉ねぎのつくね風
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調理時間:約15分
しっとりジューシー！お弁当のおかずにもぴったりです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (約8個分)
・鶏むね肉 1枚(250g)
・玉ねぎ 1個
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・片栗粉 大さじ2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
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■手順
(1)鶏肉は粗みじん切りにする。
(2)玉ねぎは縦半分に切り、芯を取り、みじん切りにする。
(3)ボウルに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3をスプーンですくい丸く形をととのえながら並べ入れ、焼き色がつくまで弱火で3分程焼き、裏に返してふたをし、3分程焼く。
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Ciao, Nihon.