生クリームも薄力粉も使わない！チーズケーキBEST5
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小麦粉や生クリームが買えなくても大丈夫！おやつに作りたい、大人気チーズケーキのご紹介します♪
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①＜しっとりザクッと食感♪チョコレートチーズケーキ＞
■材料 (15×15cm角型(底取)1台分)
・クリームチーズ 200g
・チョコレート 150g
・マシュマロ 100g
・お好みのクッキー 8枚(64g)
■手順
(1)《下準備》型にクッキングシートを敷く。
(2)耐熱容器にクリームチーズを入れ、チョコレートを小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1分30秒加熱する。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。(チョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱をしてください。)
(3)マシュマロを加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。クッキーを割り入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
(4)型に流し入れて平らにならし、冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やし固める。(固まったら食べやすい大きさに切りましょう！)
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜マシュマロを活用して♡ホワイトレアチーズケーキ＞
③＜材料3つでできる！抹茶チーズスフレ＞
④＜材料4つで超濃厚！バナナチーズケーキ＞
⑤＜綺麗なグリーン♪チョコミントチーズケーキ＞
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【お詫びと訂正】
②＜マシュマロを活用してる♡ホワイトレアチーズケーキ＞におきまして、映像上では牛乳の投入シーンがカットされておりますが、レシピの工程3に記載の『耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れて』が正しい工程となります。
誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。
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Ciao, Nihon.