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【ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜】#作り置きレシピ #お弁当レシピ #揚げない #デパ地下風 #ご飯がすすむ
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（🔍インスタ内検索は #ぶりの甘辛揚げネギごまソース で👍）
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⚠️レシピのリクエストは、お休みしております⚠️
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✅調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
✅冷蔵保存：2〜3日
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大変お待たせ致しました…🙋♀️💕
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お久しぶりのお魚レシピ🐟
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今回は、今が旬
”ぶりの切り身”を使った
ご飯がモリモリすすむ一品🍚💕
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作り方は、とっても簡単で
ぶりと長ネギをフライパンで焼き
あとは、ごまたっぷりの甘辛だれを絡めるだけ👍
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甘辛揚げって書いてるけど
揚げる必要はないので後片付けもラクラク💕
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ポイントは、たっぷりの長ネギとごま
そして隠し味？のお酢✨
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長ネギはこれでもかってぐらい入れます😆
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なんなら、ぶりより多くて
若干引くぐらい入れます🤣🤣
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この長ネギが炒めると
トロントロンに甘くなってぶりによく絡むし
お魚の臭みも消してくれるんで一石二鳥❣️
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もう、ぶりっていうより
私は、この脇役の長ネギが好き😆💕
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長ネギでメシが食える🤣
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そして、甘辛だれにはごまを加えて
香ばしさをプラスし
タレに酢を加えて、あと味をさっぱりさせています✨
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また、酢を加えることで
お魚の臭みを抑える効果もあるんですよ〜👍
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と、長々といらんこと語りましたが
とにかくとっても簡単なんで
いつものぶり大根や照り焼きに飽きてきたとか
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旦那さまやお子様が満足する
ご飯がすすむお魚レシピを探してるって方
ぜひ、お試しいただけると嬉しいです🙋♀️💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🐟材料（2人分）🐟
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ぶりの切り身…2切れ（160gを使用） ⚠️200gでもOK
長ネギ（青い部分も含む）…1/2〜1本（120gぐらい）
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a しょうゆ、酒…各小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
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b 水…大さじ3
b しょうゆ、酒、みりん、砂糖、いり白ごま…各大さじ1
b 酢…大さじ1/2 ⚠️省いてもOK
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片栗粉…大さじ3ぐらい
サラダ油…大さじ1
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🍳作り方🍳
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①ぶりの切り身は、3〜4等分に切って【a】を絡め10分おく。長ネギは、斜め薄切りにする。
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②ぶりの汁気を切り、片栗粉をまぶす。
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③フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べて3〜4分焼く。途中で上下を返す。また、フライパンの空いたところには長ネギを広げ、時々混ぜながら炒め合わせる。
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（一度に入らない場合は、ぶりを焼いて一旦取り出し、次に長ネギを炒める）
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④ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。とろみと照りがついたら完成！
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073777055.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.