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【 #鶏ととろとろ大根のうま塩煮 】
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⏰調理時間：15min
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以前ご紹介させて頂き
人気が高かったとろとろ大根のうま塩煮✨
（pic4枚目）
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もちろん、これはこれで
十分美味しいんですが
今回は、鶏肉を加えて
ボリューム満点のメインに😆👍
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作り方は、とーっても簡単で
鶏肉をサッと焼いたら
あとは、大根とスープを加えて
5〜6分煮るだけ👍
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本当は、面倒くさいので
スープに具材を入れて
一気に煮てもよかったんですが
鶏肉の旨味と香ばしさをプラスしたかったんで
一旦焼いてから煮込んでいます🙋♀️
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これが、めちゃめちゃ美味しくて…😋💕
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大根をただただ塩スープで煮るだけより
鶏肉の旨味も加わって、さらに旨味倍増😊💕
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味の染みたとろとろ大根が
何よりのご馳走です💕
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🍳材料：2人分🍳
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鶏もも肉…1枚（300g）
大根…1/3本ぐらい（300g）
水菜…1/4束ぐらい ⚠️キャベツ、白菜、刻みネギでも♪
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a 水…2cup（400ml）
a 酒、鶏ガラスープの素…各大さじ1
a みりん…小さじ1
a 塩…ひとつまみ
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粗挽き黒胡椒…適量
ごま油…適量
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🍳作り方🍳
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①鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょう少々（分量外）を揉み込む。大根は皮をむいて太めの千切りにする。水菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。
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②鍋にごま油小さじ1（分量外）を中火で熱し、鶏肉の表面をサッと焼く（2〜3分ぐらい）。
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③【a】を注いで大根を加え、5〜6分ほど煮る。大根が柔らかくなったら、水菜を加えてサッと煮て火を止める。お好みで、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。時間があれば一旦冷ますと、より味が染みます。
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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☘️お魚レシピは
過去のまとめ記事をご覧ください🙇♀️
（月一ぐらいのアップになりますが、頑張ります💪）
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ちなみにこちら
鶏肉と大根では彩りに欠けたので
冷蔵庫にあった水菜も加えています🙋♀️
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でも、水菜がなければ
キャベツとか白菜とかでもいいし
刻みネギで彩りをプラスしてもいいです❣️
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とにかくとっても簡単で
スープまで飲み干すうまさなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073803408.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.