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【カリカリ♡ #サバれんこんのしょうが香味だれ 】#揚げない #男子が喜ぶ #魚 #サバ缶
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⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日 ⚠️ブログのPOINT参照
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お魚レシピのリクエストが多いので
頑張って作ってます…🙋♀️（何アピール🤣）
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今のところ、3つのレシピが完成してて
今日は、その第一弾❣️
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今回は、手に入りやすい”サバの切り身”と
今が旬の”れんこん”をあわせた一品👍
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作り方は、めちゃめちゃ簡単で
下味をつけたサバに片栗粉をまぶし
あとは、れんこんと一緒に揚げ焼きするだけ😆
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たったこれだけだけど
香味だれのおかげで、サバの臭みが抑えられ
めちゃめちゃ食べやすい😋👍
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いや、食べやすいってレベルじゃなく
ご飯がモリモリすすむ系です✨
（私は、お肉より好きかも🤣💕）
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また、サブで一緒に揚げ焼きした
カリカリのれんこんも、めちゃめちゃ美味しくて…💕
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スナック感覚で食べられるし
なんか適当に盛り付けても可愛い。🤣
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☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️☃️❄️
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☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
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🐟材料：2人分🐟
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生サバ（切り身）…2切れ（250gぐらい）
れんこん…小1節（150g）
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a しょうゆ、酒…各小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
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b 長ネギ（みじん切り）…1/2本
b しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま…各大さじ1
b 砂糖…大さじ1/2
b オイスターソース…小さじ1 ⚠️省いても🆗
b しょうが、にんにく…各チューブ1〜2cm
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片栗粉…大さじ2〜3
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🍳作り方🍳
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①サバは5〜6等分に切って【a】を絡め10分おく。（骨が気になる方は、ピンセットで取り除いてから！）れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、酢水にさらす。
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②ペーパータオルでサバの水気を軽く抑え、片栗粉をまぶす。
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③フライパンに高さ5mmの揚げ油を中火で熱して②の皮面を下にして入れ、時々上下を返しながら3〜4分揚げ焼きにする。全体がカラッとして火が通ったら取り出す。
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④同じ油に、水気を拭き取ったれんこんを加え、全体がカリッとするまで揚げ焼きする。
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器に③と④を盛り
合わせた【b】をかけて
お召し上がりください♪
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写真は、下にサニーレタスを敷いています！✨
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⚠️ サバは、鮭やブリでも代用可能です。お魚が苦手な方は鶏肉でも👍
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⚠️サバ缶でも代用可能です。その場合、下味不要で直接片栗粉をまぶして下さい。（ただし、水煮の場合は、下味は必要です！）
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☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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☘️只今、レシピリクエストが
（○○なレシピお願いします！など…）
お受けできない状況です。
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ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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ちなみに、こちら
サバを鮭やブリに変えてもいいですし
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れんこんを切るのが面倒であれば
省いても🆗✨
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その代わり、サニーレタスとか
水菜をザク切りにしたものを敷いてもいいですね🙋♀️💕
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とにかくとっても簡単で
めちゃめちゃオススメのお魚レシピなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073873516.html
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☘️pic3枚目のオススメのサイドメニューは
ブログにリンクを貼っております✨
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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☘️いいねやコメント、そしてタグ付けしてくださったり
みなさま、本当にありがとうございます💕
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お返事やお礼が遅くなりがちですが
全て目を通させて頂いております😊
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☘️タグ付け大歓迎‼️
私も遊びに伺わせていただきますね🙋♀️
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Ciao, Nihon.